Il riso, come tutti i vegetali, oltre ai classici macronutrienti (NPK) necessita anche di elementi, noti come meso e microelementi, quali calcio, magnesio, zinco, rame, boro, ferro, richiesti però, in quantità piuttosto ridotte e comune­mente disponibili nel terreno a livelli sufficienti. Gli organo-minerali per riso possono integrare questi microelementi migliorandone la disponibilità.

L’azoto per il riso è l’elemento di gran lunga più importante, lo si trova in gran parte contenuto nella sostanza organica del terreno e gradualmente rilasciato in una forma utilizzabile dalle piante di riso (pre­valentemente ammoniacale), mediante l’assor­bimento radicale. Normalmente si fanno delle integrazioni con i concimi ma bisogna stare attenti ai dosaggi e alle applicazioni perché gli eccessi di questo elemento portano ad un allungamento della fase vegetativa e quindi ad un’estensione del ciclo colturale, ad un maggior assorbimento ed accumulo di acqua nei tessuti vegetali, con un più elevato rischio di allettamento della coltura, e ad una minore resistenza alle avversità, in particolare al brusone. L’uso di organo minerali per risaia a cessione graduale riduce il rischio di eccessi e migliora la stabilità della nutrizione.

I concimi azotati, per una loro più efficiente utilizzazione da parte delle piante di riso e per la riduzione dei rischi di contaminazione am­bientale vengono comunemente somministrati frazionando il totale quantitativo stabilito per la coltura con un apporto in 3 momenti, il 50% pri­ma della semina unitamente ai concimi fosfatici e potassici, il 25% allo stadio di 2-3 foglie della coltura e il restante 25% all’inizio della levata, durante la differenziazione degli organi fiorali. In alternativa, l’impiego di prodotti specifici come gli organo minerali per riso permette spesso di ridurre il numero di interventi mantenendo o migliorando l’efficienza nutrizionale.

Per migliorare l’efficienza dei concimi azotati è possibile ricorrere a tecniche di fertilizzazione azotata di precisione, basate sulla differenziazione dell’ap­porto del concime in funzione della variabilità della fertilità all’interno della risaia oppure utilizzando dei fertilizzanti che consentano un rilascio graduale dell’elemento (come gli Organo-Minerali SCAM), applicati sempre tramite spandiconcime frequente­mente dotati di celle di carico e sistemi a con­trollo elettronico e assistenza satellitare, per uno spargimento uniforme, preciso e indipendente dalle variazioni di velocità. Queste soluzioni migliorano la distribuzione del nutriente e riducono le perdite per lisciviazione.