La concimazione del pero si svolge in tre diverse metodologie: granulare, fogliare e fertirrigazione. La base del piano di concimazione è data dalle analisi del terreno: da qui si parte per incrociare la dotazione e le esigenze della coltura. Occorre sempre tenere come riferimento le indicazioni dei vari progetti di Produzione Integrata regionali che pongono limiti alle quantità di fertilizzanti utilizzate, nella prospettiva di un’agricoltura a basso impatto ambientale (sostenibile). In questo contesto, l’impiego di organo-minerali per pero rappresenta una soluzione altamente efficiente e sostenibile per garantire una nutrizione equilibrata della coltura.

Altro parametro di fondamentale importanza è dato dalle fasi di massima attività radicale, che sono ben identificate:

– in autunno dopo la raccolta;
– alla ripresa vegetativa.

Il programma di somministrazione delle unità fertilizzanti deve perciò prevedere somministrazioni frazionate modulate in base alle esigenze della pianta e delle fasi fenologiche: ad ogni fase corrisponde una ben specifica richiesta, sia di macroelementi sia di microelementi. L’utilizzo di organo-minerali per frutti, consente di rispondere in modo mirato a queste esigenze, migliorando l’efficienza nutrizionale e la qualità finale della produzione.

Dal campo è arrivata la conferma della qualità dei prodotti Scam, con il lavoro di ricerca della fondazione F.lli Navarra che ha sviluppato un progetto quadriennale, mettendo a confronto la linea di concimazione Scam, modulata sulle indicazioni e sui limiti stabiliti dalla produzione integrata (DPI), e una linea aziendale (A), che ha apportato un numero nettamente superiore di unità fertilizzanti. Lo scopo era di valutare l’impatto che queste hanno sulla produttività del pero e sulle qualità merceologiche (soprattutto pezzatura) delle pere.  I risultati hanno evidenziato come i concimi organo-minerali Scam, ideali come organo-minerali per pero, garantiscano rese elevate con un minor apporto di nutrienti.

La linea Scam è stata improntata sull’impiego di Agrofert MB a fine marzo, associato all’impiego di Newferstim 6.12.0. Durante la fase vegetativa la linea è proseguita con l’utilizzo dei prodotti della linea Idrocomplex: il verde (per 4 somministrazioni) fino a tutto maggio, l’arancio (per 5 somministrazioni) in piena estate fino alla metà di agosto, in pre-raccolta. In post-raccolta il piano di concimazione si è concluso con l’utilizzo di Super Robur

Dopo 4 anni di lavoro è emerso che non è stato riscontrato un differenziale produttivo significativo tra i 2 piani di concimazione anche se la linea Scam ha portato ad una forte riduzione degli apporti di N-P-K, rimanendo nei limiti stabiliti dal DPI. Inoltre, la tesi Scam è stata caratterizzata da una maggiore omogeneità produttiva, da porre in relazione ad un migliore equilibrio vegeto-produttivo, mentre inalterata è rimasta la qualità dei frutti nonostante la netta differenza di unità di K utilizzate. Questo conferma l’efficacia degli organo-minerali per frutti nel mantenere elevati standard qualitativi anche con apporti ridotti.

A tutto vantaggio della linea Scam sono anche le analisi sul valore nutraceutico dei frutti. I dati ottenuti dopo 4 anni di concimazione con organo-minerali Scam parlano chiaro: +5% in zuccheri solubili totali, +58% in calcio, +21% in fosforo, +17% in magnesio, + 11% in vitamina C, rispetto alle tesi con concimazione minerale. Un risultato che rafforza ulteriormente il ruolo degli organo-minerali per il pero nella valorizzazione nutrizionale del prodotto finale.

Emerge che la superiore efficienza dei concimi organo-minerali Scam ha consentito di ottenere produzioni all’altezza delle aspettative, nel rispetto delle linee guida della sostenibilità ambientale.

Si parte da una concimazione sostenibile con i concimi organo-minerali Scam, per arrivare ad un prodotto finale che ha un valore intrinseco superiore, grazie alla qualità delle matrici organiche altamente umificate e delle componenti minerali.