La tecnica di concimazione impostata da SCAM prevede l’apporto di fertilizzanti Organo-Minerali a matrice umificata che permettono ai nutrienti presenti nel fertilizzante di essere meglio utilizzati dalla pianta, consentendo una riduzione delle unità fertilizzanti applicate, minori perdite di azoto nelle falde, migliore gestione degli apporti fosfatici e potassici.

Partendo da questo contesto SCAM ha impostato una prova triennale in collaborazione con SAGEA per evidenziare gli effetti di apporti nutrizionali a livelli differenziati su piante di nocciolo in produzione e in fase di allevamento in 2 areali diversi e vocati: Piemonte e Lazio. Il disegno sperimentale valuta specificamente l’efficacia agronomica ed ambientale degli organo-minerali per nocciolo.

I protocolli sono stati condivisi dall’ufficio agronomico di Ferrero, azienda attenta alle tematiche di sostenibilità, qualità e salubrità delle produzioni, che ha indirizzato la prova su disciplinari attentamente definiti. Ad una tesi di controllo rappresentata da concimi minerali tradizionali sono state messe a confronto 2 tesi di concimazione con Organo-Minerali SCAM, contraddistinti dal marchio EPD Environmental Product Declaration, ovvero la Dichiarazione Ambientale di Prodotto certificata. La presenza della certificazione EPD fornisce evidenze oggettive sull’impatto ambientale dei prodotti utilizzati per la concimazione del nocciolo.

I dati del primo anno di sperimentazione hanno evidenziato una tendenza positiva della concimazione Organo-Minerale Scam, soprattutto nella tesi a dose ridotta del 30% rispetto alla concimazione tradizionale totalmente minerale.

La tesi a dose ridotta (OMr) ha mostrato come gli organo-minerali per nocciolo possano mantenere rese comparabili riducendo l’apporto di nutrienti e le perdite ambientali.

Una premessa positiva di SOSTENIBILITA’ dal campo alla nostra tavola, a tutela del consumatore finale.