All’interno di MACFRUT 2023 ci sarà l’evento Red Planet (Pianeta Rosso) si ragionerà in ottica di filiera per il pomodoro tramite un confronto tra gli attori del comparto. In questo contesto SCAM ha organizzato un convegno tecnico “pomodoro da industria: Sostenibilità dal campo alla tavola “che vedrà impegnati relatori in un percorso specifico: le esigenze dell’industria di trasformazione per avere e poi lavorare un pomodoro sostenibile, poi le esperienze del progetto Agrestic che mette a confronto tecniche di coltivazione tradizionali a quelle di minore impatto ambientale, avremo una parte legata al mondo della ricerca con risultati legati all’uso dei biostimolanti, infine saranno illustrate le caratteristiche dei concimi organo-minerali a matrice umificata SCAM con certificazione ambientale EPD. il convegno è patrocinato dai principali ordini professionali che riconosceranno i crediti formativi. Media partner Edagricole.