Lo scenario attuale indica che il prezzo e il consumo di olio d’oliva nell’Ue continua a crescere, in particolare grazie a vendite al dettaglio sostenute e alla ripresa della ristorazione dopo i due anni di lockdown a singhiozzo, e si prevede che possano rimanere su livelli relativamente alti in altri Paesi comunitari.

La siccità degli ultimi periodi, potrebbe pesare sulla campagna in avvicinamento. La mancanza di pioggia e acqua per l’irrigazione in alcune regioni, unita a un’alternanza di produzione, potrebbe portare a un calo della produzione di olio d’oliva, anche all’interno della stessa Ue.

Uno scenario che dovrebbe continuare a sostenere i prezzi alla produzione nei prossimi mesi.