Le ultime annate sono state caratterizzate da un andamento climatico piovoso che ha limitato il livello dei nutrienti nel suolo e condizionato il livello quanti-qualitativo delle produzioni viticolo.

Per ottenere uve di qualità bisogna avere piante sane e terreni fertili, anche nel periodo autunnale di post-raccolta sfruttando nel modo migliore la concimazione del Vigneto nel periodo autunnale. Infatti, studi internazionali relativi alla fisiologia vegetale hanno dimostrato che le piante dal risveglio vegetativo al periodo dell’allegagione utilizzano quasi esclusivamente le sostanze di riserva accumulate nel corso della stagione precedente, mentre nel periodo che va dalla formazione dei frutti alla maturazione ricorrono agli elementi nutritivi presenti nel terreno.

L’attività radicale mostra, durante la stagione, due fasi di maggiore attività: in primavera (ripresa vegetativa e fasi successive) e in autunno in post vendemmia/raccolta.

In questi momenti si può contare sulla massima efficienza delle forniture di elementi nutritivi al terreno; non è un caso se il 30-40 % dell’azoto viene assorbito in questa fase.

Le concimazioni granulari autunnali del vigneto rappresentano una pratica che favorisce l’accumulo delle sostanze di riserva necessarie per una buona ripresa vegetativa nella primavera seguente.

Per questo è importante fare delle concimazioni frazionate e sostenibili con formulati a lento rilascio. I forti dilavamenti che hanno subito i terreni in questa annata hanno impoverito di nutrienti il suolo e diventa fondamentale reintegrare le riserve nella pianta.

Conoscere la dotazione dei nutrienti nel suolo in questa fase decisionale, favoriscono la scelta del corretto titolo NPK del concime da utilizzare. Questo rientra nei principi della “Legge del minimo” sviluppata da Carl Sprengel nel 1828 e reso popolare in seguito da Justus von Liebig.

Esso afferma che la crescita della pianta è controllata non dall’ammontare totale delle risorse naturali disponibili, ma dalla disponibilità di quella più scarsa.

Solo l’aumento della somministrazione della sostanza nutriente limitante consentiva un miglioramento nel fattore di crescita delle piante o delle produzioni.

Partendo da questi presupposti, associati al livello produttivo del vigneto, alla vigoria della pianta e alla fertilità del suolo, si possono determinare i corretti apporti anche nel periodo di post vendemmia.

SCAM consiglia di apportare una quota di concimi Organo-Minerali granulari per la concimazione autunnale del Vigneto : Belfrutto MB per colture vigorose e terreni molto fertili, Agrofert MB, Vignafrut MB in situazioni di equilibrio. Questi formulati rappresentano organo minerali per vigneto ad alta efficienza, ideali per sostenere la pianta nelle fasi più delicate.

Questi concimi hanno ottenuto la certificazione EPD (Enviromental Product Declaration) e sono assimilati nei disciplinari di produzione integrata ai “lenta cessione”, a conferma della sostenibilità ambientale dei concimi Organo-Minerali SCAM. La loro efficacia li rende una scelta strategica per chi cerca organo minerali per vigna capaci di migliorare qualità e resa.

Come esempio si riportano i dati della prova fatta con Fondazione E. Mach su Cabernet Franc durata 5 anni

TESI A CONFRONTO. (apporti frazionarti)

– testimone non concimato (T)

– concimazione minerale (M) N 55, P 28, K 80

– concimazione Organo-Minerale (OM) N 55, P 28, K 80

– concimazione Organo-Minerale a dose ridotta (OMr) N 45, P 23, K 67